MENU' D'ASPORTO

I piatti sono ispirati alle antiche ricette contadine della nostra regione, utilizzando i soli prodotti delle aziende agricole marchigiane biologiche presenti nel mercato del Nostrano

CHE SE MAGNA OGGI?

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Il nostro menù è differente!
Ogni giorno il nostro chef recupera e salva dal mercato i prodotti invenduti dandogli nuova vita.
Oltre agli immancabili del menù Nostrano descritti qui sotto scopri le ricette fresche fresche di giornata.
Chiamaci e un socio Nostrano ti descriverà il menù del giorno.
Genuino, Biologico ma soprattutto gustoso e Marchigiano!!

Lasciati consigliare
LASAGNE BIANCHE CON RAGÙ D’AGNELLO

Abbiamo fatto la pasta in casa con le farina del Mulino Palanca e Il sugo lo abbiamo preparato con l’agnello dell’azienda Norcineria Sant’Elena.
Le verdure di Malavolta e Principi e le erbe aromatiche di Carla d’Alessio rendono questo piatto ancora più colorato e profumato!!

€ 9.00


FRITTO MARCHIGIANO

Olive all’Ascolana, Olive Tartufate, Olive Vegetariane, Cremini, Mozzarelline Panate e Pecorino Panato dell’azienda Case Rosse, una bistecchina di agnello della Norcineria Sant’Elena, e le polpettine di Manzo e Maiale con la carne delle aziende agricole Biologiche Pietrini e Ca’ Belvedere.

€ 15.00


IL MIO FRITTO PREFERITO

Componi il tuo cartoccio con i tuoi fritti preferiti.
Scegli tra:

  • Olive all’Ascolana dell’azienda Case Rosse.
  • Olive Tartufate dell’azienda Case Rosse.
  • Olive Vegetariane dell’azienda Case Rosse.
  • Cremini dell’azienda Case Rosse.
  • Mozzarelline Panate dell’azienda Case Rosse.
  • Pecorino Panato dell’azienda Case Rosse.
  • Bistecchina di agnello della Norcineria Sant’Elena
  • Polpettine di Manzo e Maiale con la carne dell’aziende Pietrini e Ca’ Belvedere.

€ 23.00 al Kg


BURGER NOSTRANO MANZO E COTECHINO

Pane rigorosamente fatto in casa con la farina del Molino Palanca.
Gustoso burger preparato con la carne di Manzo dell’azienda Pietrini e il Cotechino della Norcineria Sant’Elena.
Pecorino Fresco dell’azienda Su Redentore.

Aggiungi le salse che preferisci.. Sono tutte fatte da noi!!

    • Mayonese con uova Ferioli
    • Ketchup con pomodoro di Genuino Marchigiano
    • Salsa all’aglio con uova Ferioli e Aglio di Principi
    • Senape al Tartufo  dell’azienda Nero Bio.

€ 7.50


BURGER NOSTRANO MAIALE E TARTUFO

Pane rigorosamente fatto in casa con la farina del Molino Palanca.
Gustoso burger preparato con la carne di maiale di Ca’ Belvedere e tartufo di Nerobio.
Pecorino Fresco dell’azienda Su Redentore.

Aggiungi le salse che preferisci.. Sono tutte fatte da noi!!

    • Mayonese con uova Ferioli
    • Ketchup con pomodoro di Genuino Marchigiano
    • Salsa all’aglio con uova Ferioli e Aglio di Principi
    • Senape al Tartufo  dell’azienda Nero Bio.

€ 7.50

BURGER + BIRRA ARTIGIANALE MARCHIGIANA 9€

Burger+Birra artigianale9€

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LE NOSTRE CRESCE


CRESCIA DI POLENTA

La polenta come non l’hai mai vista prima!!
Prova le cresce dell’azienda agricola Montalbini nate dai semi antichi del mais ottofile di Roccacontrada

€ 6.00


CRESCIA MARCHIGIANA

Fatte con le nostra mani unendo la farina del Mulino Palanca, strutto e il lardo dell’azienda Ca’ Belvedere.
Non ti resta che scegliere come riempirla.

€ 6.00


FARCIAMO LE CRESCE


aggiungi il prezzo dei condimenti a quello della crescia scelta

    • VERDURE DELL’ORTO
      delle aziende agricole biologiche: Principi, Biancospino e Malavolta.
    • PECORINO
      del caseificio Su Redentore
    • PACCADELLA
      La mortadella con i paccasassi, una creazione di Luca Giampaolini in collaborazione con Salumeria dell’Abbazia, Chiaravalle (AN).
      I prodotti sono senza aggiunta di conservanti, coloranti, derivati del latte e glutine.
    • CIAUSCOLO
      Fattoria Gangalia e Norcineria Sant’Elena

    • SALSICCE
      Facciamo a rotazione tra quelle di Fattoria Gangalia, Ca’ Belvedere e Norcineria Sant’Elena

    • PROSCIUTTO CRUDO
      della Norcineria Sant’Elena

+ € 0.50
a condimento aggiunto


Piazzale Anna Ciabotti n° 1Parco Commerciale Arcobaleno60035 Jesi - AN

SERVIZIO D'ASPORTO

Lunedì – Giovedì 11:00 – 21:00
Venerdì – Sabato 11:00 – 21:30

Per info e prenotazioni chiamaci al :
0731 383126

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